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菌菇课堂

平菇发生这些病虫害时,一定要知道的防治措施

发布时间:2019-12-07 浏览次数:次 字号:  【关闭】
菇农在利用生料栽培平菇时,常常会由于培养料中有大量的霉菌孢子,出现霉菌污染,轻则减少产量和品质,严重时可导致平菇栽培失败的现象。在栽培平菇的过程中,病虫害也是制约其产量和品质的主要因素之一,如:杂菌、线虫、蚊蝇等,如果管理和防治不当,很容易受到它们的危害,带来不小的损失。所以,菇农在栽培中,要针对这些病虫害做好一些相应的管理和防治措施,这是非常重要的工作。
    平菇青霉病
    平菇青霉病,是由圆弧青霉、黄青霉等杂菌引起的一种病害。幼菇染病后可表现为,从菇顶部向下呈黄褐色枯萎,且逐渐停止生长,表面还会出现绿色粉状霉层。而且幼菇染病后,还会传染给邻近的正常菇,从而导致正常菇染病,且从菌柄基部发生黄褐色腐烂等症状。
    发病条件
    一般这种病害的病原物最适在20-30摄氏度,和相对湿度90%以上的环境下生长,以分生孢子的形式在土壤、空气、肥料、残体等之中传播。如果培养料酸性太重或含糖量过多、含水量不足,幼菇生长瘦弱时,均可受到该病害的侵染而发病。
    防治措施
    1),菇床和菇房要做好管理,尽量保持良好的通风条件。温度、湿度和酸碱度要保持适宜,采收产品后要及时对菇床、菇房进行清理,残留的菇根部和瘦弱的幼菇,要及时清除掉;然后再视情况喷洒石灰水液,以起到杀菌,防止酸性过大的现象发生。一般石灰水液,浓度保持在1-10%之间为佳。
    2),可选用25%多菌灵,或70甲基托布津对菇床喷施,起到及时杀灭青霉菌的作用。
    平菇软腐病
    平菇软腐病是平菇常见的病害,该病是由大毛霉菌引起的,病原菌侵染平菇子实体后,整个子实体就会呈淡黄褐色水浸状软腐,通常从菌柄基部开始逐渐向上发展,也有从菌盖开始发生的。软腐后的子实体表面黏滑,一般没有恶臭味。
    发病条件
    平菇软腐病的病原菌,可在植物和堆肥上生存,等孢子成熟之后就会随气流传播,如果在培养料中夹杂病原菌,或在接种菌种时消毒不彻底,均可感染毛霉菌而发病。子实体成熟后,没有及时采收,如果菇房通风不良,又恰逢高温高湿的环境,那么这种病害就会加重。
    防治措施
    始终保持菇床和培养料表面不积水;温度升高时,要及时喷水降温,并及时通风换气,子实体成熟后及时采收;在菌丝生长阶段和出菇阶段,要重点预防菇蚊、菇蝇的发生,防止对子实体的危害,传播此种病害。
    平菇病毒病
    平菇病毒病在生产中也是比较常见,发生后不容易防治,所以在生产中做好预防成了关键性工作。该病是由病毒引起的平菇病害,该病病原物为球形颗粒,寄生在细胞中,对菌丝的生长速度造成很大的影响,使菌落边缘不整齐。染病后,子实体菌柄肿大,会变成近似球形或烧杯状,菌盖较小或没有菌盖,菌柄呈弯曲、扁平状,表面会有瘤状突起或凹凸不平,菌盖是波浪形的;在菌柄和菌盖上会出现明显的水浸状条斑或条纹。
    发病条件
    平菇的球形病毒会通过菌丝和单孢子的互相融合而传播,平菇孢子如果携带病毒,则会落在菇床上或菌种将病毒带进菇房,会引起发病;另外,一些害虫也会传播该病。
    防治措施
    培养料和菇房一定要严格做好消毒工作,并选用健康的培养料和菌种接种;菇房及时防治菇蝇、菇蚊等害虫,避免传播该病;生产结束后及时清理,并消毒生产场地。
    如果选择地面埋土栽培,要防止带病毒的平菇孢子落入床面,接种之后用塑料薄膜覆盖床面。
    菇蚊
    菇蚊在平菇生产中,是一种重要的害虫,它主要是以幼虫进行危害的。幼虫会吃菌丝,影响菌丝的正常生长,最后导致菌丝死亡。菇蚊幼虫不仅吃菌丝和培养料,还可以把子实体的菌褶吃光,菌柄咬成空洞,使平菇完全失去商品价值。另外,幼虫还会传播一些病害,可见它的危害非常大。
    发生条件
    菇蚊适宜在13-22摄氏度的环境下生存,如果菇房温度合适,可常年发生。雌虫产卵于培养料上,经过20天左右即可完成一个世代。成虫具有趋光性,它们活跃于培养料上,爬行、交尾、产卵等。幼虫一般分布在潮湿的菌块上,喜欢吃菇类的菌丝体和子实体原基,还会潜入子实体内部蛀食,把菇柄蛀食成多孔的海绵状,最终导致平菇枯萎、腐烂、死亡,危害非常大。
    防治措施
    防治菇蚊的关键步骤,就是防止虫源。点菌前,菇房一定要彻底密闭熏蒸消毒,门窗要安置防虫网,杜绝一切害虫的进入。采收一次产品,及时清理菇房和培养料,并利用黑光灯诱杀成虫。发生严重时,采收成菇后,可喷施菊酯类杀虫剂来防治,具有不错的效果。(来源:百家号) 

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